Los pancitos de leche son una de las tantas comidas que nos gustan a los argentinos. Sinceramente desconozco su origen y se que existe una diversa variedad de panes de leche, siempre con una misma consistencia y objetivo, tratar de que estos sean bien esponjosos.
Es que mas allá del agregado que le podamos implementar sea crema pastelera o simplemente los vayamos a disfrutar solitos, estos pancitos de leche, siempre tienen que ser bien esponjosos, suaves y por supuesto, deliciosos.
Es por eso que buscando un poco encontré está receta que yo mismo probé y realmente les va a encantar.
En el video explica como preparar y dejarlos listos para disfrutar sea con algún dulce o quizás con algo salado.
Para preparar esta receta de pancitos de leche esponjosos van a necesitar:
4 tazas de harina (000)
2 Huevos L
3/4 de taza de leche
1/3 taza de azúcar
1/4 taza de manteca
1 cda de miel
1 pastilla de levadura
fresca o 1 sobre de levadura seca de panadero (2+1/2 cdtas)
1 cdta sal