La avena es uno de los alimentos más saludables y nutritivos que puedes incorporar a tu dieta, y cuando se combina con las manzanas, crea una receta deliciosa y baja en calorías, ideal para quienes buscan perder peso sin sacrificios.
Este plato puede consumirse hasta 3 veces al día, ofreciéndote una buena dosis de fibra, antioxidantes y energía. Además, es perfecto para quienes quieren disfrutar de un desayuno o merienda saludable sin añadir harinas ni azúcares refinados.
Aquí te dejamos la receta de Avena y Manzanas, una opción ligera, sabrosa y fácil de preparar. ¡Disfrútala y siente los beneficios!
Ingredientes
- 1 Taza de avena (90 g)
- 150 ml de Leche tibia (aproximadamente ⅔ de taza)
- 2 Manzanas, peladas y cortadas en cubos
- 20 g de Manteca derretida (1 ½ cucharada)
- ½ cdita de Esencia de vainilla
- 2 Huevos grandes
- 50 g de Frutos secos picados (como nueces, almendras o avellanas)
- Aceite vegetal para engrasar la fuente
Preparación
- Preparar la avena: En una cacerola, calienta la leche tibia y añade la avena. Cocina a fuego medio hasta que la mezcla espese, revolviendo ocasionalmente para evitar que se pegue. Cuando esté lista, retírala del fuego.
- Manzanas: Mientras la avena se cocina, pela y corta las manzanas en cubos pequeños. En una sartén, añade un poquito de aceite vegetal y saltea las manzanas hasta que estén tiernas y doradas. Esto les dará un sabor delicioso y caramelizado.
- Mezcla de huevos: En un bowl, bate los huevos junto con la manteca derretida, la esencia de vainilla y los frutos secos picados. Agrega la mezcla a la avena cocida y mezcla bien hasta que todos los ingredientes estén bien integrados.
- Hornear: Precalienta el horno a 180° C. Engrasa una fuente de horno con aceite vegetal y vierte la mezcla de avena y manzana. Hornea durante unos 20-25 minutos, o hasta que se haya formado una capa dorada en la parte superior.
- Servir: Deja enfriar un poco antes de cortar en porciones. Puedes disfrutarlo solo o acompañarlo con un poco de yogur griego o frutos rojos para un toque extra de frescura.
Te recomendamos: Avena y manzanas! ¡Como 3 veces al día y pierdo peso! ¡Sin harina, sin azúcar!
Consejos adicionales:
- Varía los frutos secos: Además de nueces, almendras o avellanas, puedes probar con pistachos, anacardos o incluso semillas de calabaza para añadir más textura y nutrientes.
- Endulza naturalmente: Si necesitas un toque dulce, opta por edulcorantes naturales como la miel o el jarabe de arce, pero úsalo con moderación.
- Conservación: Si te sobra, puedes guardarlo en la heladera y disfrutarlo al día siguiente. Se conserva bien durante 2-3 días.
Esta receta no solo es deliciosa, sino que también te ayudará a mantener una alimentación saludable y equilibrada. ¡Disfruta de este nutritivo platillo 3 veces al día y comienza a ver los resultados!