Este postre de naranja es ideal para quienes buscan algo rápido, sin complicarse con el horno y usando ingredientes simples. Con una textura cremosa y sabor frutal refrescante, es perfecto para el verano o cualquier momento del día. Nos hemos ayudado con la información del siguiente video:
Ingredientes principales
- 2 naranjas
- 1 cucharada de maicena
- 100 g de mascarpone
- 250 g de leche condensada
- 200 ml de crema
Preparación paso a paso
- Exprimir las naranjas y colocar el jugo en una ollita a fuego medio.
- Agregar la maicena y mezclar bien hasta que la crema espese. Revolvé constantemente para evitar grumos.
- Dejar enfriar la preparación por completo.
- En un bol aparte, mezclar la leche condensada, mascarpone y crema. Batir hasta integrar y obtener una crema suave.
- Unir la crema de naranja fría con la mezcla de mascarpone hasta lograr una consistencia homogénea.
- Verter en vasitos o moldes individuales y llevar a la heladera por al menos 2-3 horas antes de servir.
Consejos y recomendaciones
- Podés decorar con gajos de naranja, ralladura o almendras laminadas para un toque crocante.
- Si no tenés mascarpone, podés reemplazarlo por queso crema.
- Para una versión más ácida, sumá unas gotas de limón al jugo de naranja.
- Usá naranjas dulces y firmes para mejor sabor y textura.
Conclusión
Este postre de naranja sin horno ni harina es una opción práctica, fresca y sabrosa que podés preparar en minutos. Ideal para los días calurosos o cuando tenés ganas de algo dulce y liviano sin complicarte.