El desayuno es la comida más importante del día, y esta receta de «Huevo en Tomate Sorpresa» es perfecta para comenzar con energía. Sencilla, saludable y deliciosa, esta opción combina los beneficios de las verduras frescas con las proteínas del huevo.
Además, es completamente personalizable según tus gustos y lo que tengas a la mano. ¡Manos a la obra!
Ingredientes
Para esta receta sencilla necesitarás:
- 1 tomate grande
- 1 huevo
- Una pizca de sal y pimienta
- Opcional: hierbas, queso o tus condimentos favoritos
Preparación
Paso 1: Preparar el tomate
- Precalienta tu horno a 180°C.
- Corta la parte superior del tomate y vacíalo con cuidado usando una cuchara, retirando las semillas y el exceso de pulpa.
- Espolvorea una pizca de sal dentro del tomate y colócalo boca abajo sobre papel absorbente durante unos minutos para eliminar el exceso de líquido.
Paso 2: Rellenar el tomate
- Si lo deseas, coloca una pizca de tus condimentos favoritos o hierbas frescas en el fondo del tomate.
- Casca el huevo y viértelo dentro del tomate con cuidado para que no se derrame.
- Agrega sal y pimienta al gusto. Si decides usar queso, espolvoréalo por encima para un toque extra de sabor.
Paso 3: Cocción
- Coloca el tomate en un recipiente apto para horno, ligeramente engrasado con unas gotas de aceite de oliva.
- Hornéalo durante 15 a 20 minutos, o hasta que la clara del huevo esté bien cocida pero la yema permanezca ligeramente líquida.
Paso 4: Servir
- Retira el tomate del horno con cuidado y deja que se enfríe unos minutos.
- Decora con hierbas frescas picadas o un toque extra de condimentos si lo prefieres.
- Sirve inmediatamente, acompañado de pan integral tostado o una ensalada ligera.
Te recomendamos: ¡3 huevos por 1 tomate! Desayuno rápido en 5 minutos La receta es sencilla y deliciosa.
Consejos Adicionales:
- Tomate firme y maduro: Elige un tomate que sea firme para mantener su forma durante la cocción, pero que esté maduro para un sabor óptimo.
- Variedad de quesos: Experimenta con opciones como mozzarella, parmesano o queso de cabra para variar los sabores.
- Opciones saludables: Agrega pequeños trozos de espinacas, champiñones o pimientos al fondo del tomate para una versión más nutritiva.
- Tiempo de cocción: Ajusta el tiempo de horneado según tu preferencia para la consistencia del huevo.
¿Por Qué Elegir Esta Receta?
Esta receta es rápida, deliciosa y nutritiva. Es perfecta para quienes buscan una opción saludable y diferente para comenzar el día. Además, es versátil y puedes personalizarla según tus preferencias. ¡Anímate a probarla!