Si buscas un postre fresco, sencillo y con un sabor irresistible, esta receta de durazno con gelatina y crema es ideal para ti. Con ingredientes accesibles y pasos fáciles de seguir, podrás preparar un dulce perfecto para sorprender a tu familia o invitados en cualquier ocasión.
Ingredientes
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1 sobre de gelatina sabor durazno
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Agua caliente (cantidad según indicación del sobre)
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Agua fría (cantidad según indicación del sobre)
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1 lata de duraznos en almíbar
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1 lata de leche condensada
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1 caja de crema de leche (200 ml aprox.)
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1 sobre de gelatina sin sabor
Preparación paso a paso
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Preparar la gelatina de durazno
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Disuelve la gelatina de durazno en agua caliente y mezcla bien por unos minutos.
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Agrega el agua fría y mezcla nuevamente hasta que todo esté bien integrado.
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Formar la base del postre
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En un molde, vierte una parte de la gelatina y refrigera hasta que tome consistencia.
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Una vez firme, coloca encima algunas rodajas de durazno.
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Cubre con más gelatina de durazno y vuelve a refrigerar hasta que esté completamente cuajada.
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Preparar la crema de durazno
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En una licuadora coloca la leche condensada, la crema de leche y duraznos picados.
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Licúa durante 3 minutos hasta obtener una mezcla homogénea.
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Agrega la gelatina sin sabor previamente disuelta y vuelve a licuar por 3 minutos.
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Montar el postre
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Vierte la mezcla cremosa sobre la capa de gelatina con duraznos.
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Lleva a la nevera por un mínimo de 3 horas para que tome la textura adecuada.
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Consejos y recomendaciones
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Para un resultado más vistoso, decora la superficie con gajos de durazno antes de servir.
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Si prefieres un postre menos dulce, puedes reducir la cantidad de leche condensada.
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Usa moldes transparentes para que se aprecien las capas de gelatina y crema.
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Asegúrate de que cada capa de gelatina esté bien firme antes de añadir la siguiente, así lograrás un postre más definido.
Para una mayor comprensión de este contenido te invitamos a ver el siguiente video del canal de Ropstor Postres:
Este postre de durazno con gelatina y crema es una receta práctica, deliciosa y muy vistosa. Con poco esfuerzo lograrás un resultado fresco y elegante que encantará a todos en tu mesa.