Emanuel 
¿Querés hacer un Pastel distinta, con textura de tarta y un relleno sabroso? Esta receta combina una masa aireada y suave con un relleno de pollo cremoso, queso y vegetales. Es ideal para un almuerzo diferente, una reunión familiar o una cena liviana. Además, es súper rendidora, fácil de adaptar y queda riquísima caliente o … Leer másPastel salado de pollo, fácil, esponjoso y delicioso.
El pesto es mucho más que una salsa verde: es un clásico con historia, sabor y tradición. Originario de Génova, en Italia, su nombre viene del verbo “pestare”, que significa machacar, ya que originalmente se preparaba en mortero. Pero en Argentina lo adaptamos al paladar criollo y lo usamos de mil formas: en pastas, pizzas, … Leer másCómo hacer pesto de albahaca casero.
El bizcochuelo de limón es uno de esos clásicos que no fallan nunca. Tiene el equilibrio justo entre frescura, dulzura y esa textura aireada que se deshace en la boca. Es ideal para una tarde de mates, un cumpleaños sin complicaciones, como base para una torta más elaborada o para tener algo rico en casa … Leer másPastel esponjoso de limón: el secreto para una textura y sabor perfectos.
Los huevos son un alimento básico en la cocina argentina: se usan en tortillas, budines, empanadas, milanesas y hasta en postres. Pero no todos los huevos son iguales. Muchas veces, los más baratos pueden esconder problemas de calidad o sanidad que afectan tanto al sabor como a nuestra salud. En este artículo te contamos qué … Leer más5 tipos de huevos que nunca deberías comprar. ¡Por muy baratos que sean!
Hay recetas que se vuelven virales por lo fáciles y efectivas que son, y esta torta 4 cucharadas no es la excepción. Con ingredientes básicos y sin necesidad de batidora, se prepara en minutos y queda súper húmeda, esponjosa y llena de sabor. Perfecta para sacarte las ganas de algo dulce o improvisar un postre … Leer másPastel de 4 cucharadas ¡El mejor pastel de chocolate que he horneado jamás! Se derrite en la boca.
Aunque muchas veces se los confunde con cupcakes, los muffins tienen una textura más densa pero húmeda, sin tanta decoración ni cobertura. Son ideales para desayunos, meriendas o para acompañar un café o mate. Surgieron en Inglaterra y luego se popularizaron en Estados Unidos, donde se convirtieron en una receta básica de panadería casera. Nos … Leer más¡Muffins suaves y esponjosos! súper rico, en 5 minutos lo harás todos los días.
Aunque parezca algo sacado de otra época, conservar carne cocida en frascos de vidrio sin necesidad de heladera es un método casero totalmente posible, seguro y eficaz. Se basa en la esterilización por calor y el sellado hermético, generando vacío natural durante la cocción. Es ideal para quienes viven en zonas rurales, con cortes de … Leer másMétodo para conservar la carne por mucho tiempo.
Los alfajores de maicena son un clásico absoluto de la repostería argentina. Suaves, desmenuzables, con ese corazón de dulce de leche y los bordes cubiertos de coco rallado, son una delicia que no falla nunca. Perfectos para acompañar el mate, una merienda o regalar en una ocasión especial, y lo mejor: se pueden hacer en … Leer másCómo hacer alfajores de maicena paso a paso.
En la pastelería casera hay combinaciones que sorprenden y esta es una de ellas. El yogur aporta suavidad y humedad, mientras que el café realza el sabor del cacao sin hacerlo invasivo. Este budín es ideal para acompañar un café con leche, unos mates o como postre liviano con una bocha de helado. Se hace … Leer más¡Mezcla el YOGUR con el CAFÉ! ¡Quedarás sorprendido por el resultado! ¡en 10 minutos! lo harás todos.
Las cremonas son uno de esos íconos de la panadería argentina que no pueden faltar en una buena merienda. Su forma de espiral, su textura crocante por fuera y tierna por dentro, y ese gustito salado inconfundible las convierten en el acompañamiento perfecto para el mate. Aunque muchos las compran en panaderías, hacerlas en casa … Leer másCómo hacer cremonas crocantes fácilmente.