Descubre cómo crear un delicioso postre sin hornear utilizando ingredientes simples. Esta receta es fácil de seguir y requiere una preparación mínima, lo que la hace perfecta para cualquier ocasión.
¡Manos a la obra! También, podrás visualizar la receta mediante el siguiente vídeo del canal de Magische Desserts:
Ingredientes
- 500 g de galletas (17,63 oz)
- 100 g de nueces (3,52 oz)
- 250 ml de leche (8,45 oz líquidas)
- 100 g de azúcar (3,52 oz)
- 60 g de fruta confitada (2,11 oz)
- 1 cucharadita de azúcar de vainilla
- 3 cucharadas de cacao en polvo
- 150 g de mantequilla o manteca(5,29 oz)
- 160 g de cualquier chocolate (5,64 oz)
- 20 ml de aceite (0,67 oz líquidas)
- 50 g de maní (1,76 oz)
Instrucciones paso a paso
- Preparar la Base:
- Tritura las galletas en trozos pequeños. Colócalas en un recipiente grande y reserva.
- Pica las nueces y la fruta confitada en trozos más pequeños y añádelos al recipiente.
- Preparar el Almíbar:
- En una cacerola, combina la leche, el azúcar, el cacao en polvo y el azúcar de vainilla.
- Lleva la mezcla a ebullición a fuego medio, removiendo continuamente.
- Una vez que comience a hervir, retírala del fuego y déjala enfriar ligeramente.
- Combinar y Formar:
- Vierte el almíbar sobre la mezcla de galletas y revuelve hasta que esté bien combinado.
- Derrite la mantequilla y agrégala a la mezcla, asegurando una consistencia uniforme.
- Transfiere la mezcla a un molde rectangular para hornear forrado con papel de hornear.
- Presiona firmemente la mezcla para crear una base densa. Refrigera durante 1-2 horas.
- Preparar la Cobertura de Chocolate:
- Derrite el chocolate al baño maría o en el microondas.
- Agrega el aceite al chocolate derretido para lograr una textura suave y brillante.
- Vierte el chocolate sobre la base refrigerada y distribúyelo uniformemente.
- Añadir Coberturas y Servir:
- Espolvorea maní picado por encima para darle textura.
- Deja que el chocolate se enfríe y se endurezca completamente antes de cortarlo en cuadrados o barras.
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Consejos Adicionales para el Éxito:
- Mejora el Sabor: Agrega una pizca de sal marina a la cobertura de chocolate para equilibrar la dulzura.
- Sustituir Ingredientes: Usa almendras o avellanas en lugar de nueces para un perfil de sabor diferente.
- Extra Cremoso: Añade una cucharada de queso crema o mascarpone al almíbar para una textura más rica.
- Almacenamiento: Guarda el postre en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta una semana.
- Presentación: Decora cada pieza con una hoja pequeña de menta o un chorrito de chocolate blanco para un toque elegante.
Este postre sin hornear es un delicioso manjar que seguramente impresionará a tu familia y amigos. Con sus ricos sabores y fácil preparación, es una receta que querrás hacer una y otra vez.