Un recorrido por diez recetas que llegaron con la inmigración italiana entre los siglos XIX y XX y que, con el tiempo, se transformaron en pilares de la cocina cotidiana argentina.
Un recorrido por los métodos que las familias del campo argentino aplicaban en sus cocinas antes de la refrigeración moderna, basados en el ingenio, la observación y el aprovechamiento total de los ingredientes.
Un recorrido por los postres caseros más reconfortantes que las abuelas preparaban con ingredientes simples, perfectos para personas mayores que viven solas y desean recuperar sabores de antaño.
Aprende a preparar una tarta de hojaldre con crema pastelera de vainilla, nata montada, fresas y piña, un postre ligero y vistoso ideal para cualquier ocasión.