Un buen Tuco casero como lo hacían nuestras abuelas es un clásico inigualable, porque no solo tiene que ver con el aroma que nos despierta el apetito sino también su sabor, textura y color. Verdaderamente una tradición que acompaña perfectamente las pastas de los días domingos para compartir en familia como así también en cualquier … Leer más¿Cómo hacer un buen tuco casero?
El ajo es un alimento con grandes beneficios para la salud y de gran valor en la cocina, aunque pelarlos puede no resultar demasiado fácil. Además de complicado es un poco desagradable manipularlo por el fuerte aroma que nos deja en las manos. Afortunadamente hay varias maneras de pelar un ajo rápidamente. Los cocineros que … Leer másMétodo rápido y sencillo para pelar ajos
Las Berenjenas son una de esas verduras que cada vez ocupa mas lugar dentro de nuestra gastronomía. Los platos que se pueden preparar a partir de ella son innumerables, pese a que estamos acostumbrados a degustarla en escabeche y sin dudas que es exquisita. Sin embargo, las berenjenas también pueden prepararse en milanesas y en … Leer másMedallones de Berenjena rellenos de Queso
No podemos negar que decir empanadas, es sinónimo de juntadas y de amigos. Son deliciosas, rendidoras, clásicas y siempre con una rica cerveza o un buen vino vienen mas que bien. A la mayoría nos gustan las empanadas de jamón y queso, son un clásico en cumpleaños o en cualquier evento. Les gustan a los … Leer más¿Cómo no se me ocurrió? Este truco para preparar empanadas de jamón y queso te sorprenderá…
Una de las excusas perfectas para juntarnos y pasar momentos inolvidables es la de comer un rico asado. Pero si no tienes parrilla puede llegar a ser una complicación ya que tendrás que pedírsela prestada a alguien. Bueno si este es tu caso, te sugeriremos que hagas tu propia parrilla, veras que no es nada … Leer másComo convertir una vieja llanta de auto en una parrilla
La Buseca es un plato criollo y sustancioso, ideal para el invierno porque nos aporta las calorías necesarias para enfrentar las inclemencias del tiempo. Por esta razón sea que se llame cazuela, guiso de mondongo o buseca, lo cierto es que se consume en algunos países de América Latina. Este guiso tan contundente lleva como … Leer másTrucos para hacer la mas rica Buseca
El hígado es uno de los cortes de carnes clásicos que sabemos disfrutar de vez en cuando y sin duda cuando esta bien preparado es delicioso. A algunos les puede resultar un poco pastoso o de un sabor no muy agradable, pero la verdad es que cuando lo disfrutamos con unas ricas cebollas y morrones … Leer másBeneficios de comer hígado
Un rico bizcochuelo para disfrutar en cualquier momento del día, especialmente para el desayuno y la merienda, es la receta que vamos a explicarte hoy y que podes preparar con pocos ingredientes y en muy pocos minutos. A veces preparamos un bizcochuelo y esperamos que nos salga bien esponjoso pero muchas veces ese no es … Leer másReceta de bizcochuelo suave hecho con leche caliente
La batata es un excelente ingrediente que también participa dentro de las comidas argentinas y muchas veces la utilizamos para acompañar una carne al horno. Como sabemos cada fruta y cada verdura no solo tiene sus deliciosos sabores sino también excelentes propiedades que nos ayudan a sentirnos mejor y hasta a acabar algunos malestares. Aunque … Leer másLas batatas son la clave para acabar con la gastritis, el reflujo, la acidez estomacal e incluso las úlceras
La calabaza esta siempre presente dentro de nuestras comidas. Sin embargo, como dulce sabemos que es super deliciosa. Un dulce de calabaza nos puede servir como postre pero también como para una tarde degustarlo con amigos y familiares. Por lo tanto, hoy vamos a ver como preparar dulce de calabaza confitados al estilo que hacían … Leer másDulce de calabaza confitados de la abuela