Cuando se trata de preparar un aperitivo fácil y que todos disfruten, los dips a base de queso son una de las mejores opciones. Esta receta de queso crema con aceitunas y feta para untar combina cremosidad, sabor salado y un toque gourmet, perfecta para picadas, reuniones informales o para darle un giro especial a tus tostadas del día a día.
Con ingredientes sencillos y un procedimiento muy rápido, vas a tener un dip que destaca tanto por su textura como por su sabor intenso y equilibrado.
Ingredientes necesarios
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450 gramos de queso crema tipo Casancrem, Finlandia o similar
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1 taza de aceitunas verdes rellenas de morrón (cortadas en rodajas finas)
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3 cucharadas de mayonesa (puede ser clásica o light)
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3 cucharadas de salmuera del frasco de aceitunas
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1/2 taza de queso feta desmenuzado (puede reemplazarse por queso de cabra)
Paso a paso para prepararlo
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Preparar los ingredientes: Asegurarse de que el queso crema esté a temperatura ambiente. Rebanar las aceitunas y desmenuzar el queso feta.
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Mezclar la base: En un bol mediano, colocar el queso crema, las aceitunas rebanadas, la mayonesa y la salmuera. Batir con un tenedor o batidora eléctrica hasta obtener una mezcla cremosa.
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Incorporar el queso feta: Añadir el queso desmenuzado y mezclar con una espátula suavemente para conservar los trozos.
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Reposar: Tapar el bol con papel film y llevar a la heladera por al menos 30 minutos para que los sabores se integren por completo.
Opciones para servir
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Acompañar con pan de campo tostado, grisines o galletitas saladas.
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Ideal para untar en wraps, bagels o sándwiches tipo tostado.
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Servir como dip con bastones de zanahoria, apio o pepino.
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También combina muy bien con nachos, chips de batata o papas al horno.
Consejos y recomendaciones útiles
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Controlar la textura: Si el dip queda muy espeso, se puede aligerar con una o dos cucharadas de leche o crema de leche hasta alcanzar la consistencia deseada.
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Toque picante: Para quienes prefieren un sabor más fuerte, es posible sumar ají molido, jalapeño picado o unas gotas de salsa picante.
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Decoración: Al momento de servir, agregar algunas aceitunas rebanadas por encima mejora tanto la presentación como el sabor.
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Conservación adecuada: Guardar en la heladera dentro de un recipiente bien cerrado y consumir dentro de los 3 días.
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Versatilidad: También puede usarse como relleno de tartas saladas, empanadas o como base para bruschettas.
Este dip es una opción práctica y deliciosa que se adapta a diferentes momentos del día. Ya sea para sorprender a tus invitados o para darte un gusto personal, el queso crema con aceitunas y feta es una combinación ganadora que no requiere demasiado tiempo ni esfuerzo.