Las conservas en vinagre, también llamado encurtidos, es un método para que las verduras duren por mucho tiempo y adquieran un sabor único, siendo un acompañante clave para algunas recetas. Este método lo podemos ver en todo el mundo, y lo hacen de muchas maneras. Esta vez, te voy a enseñar a como hacerlo de … Leer más¿Cómo se hacen las conservas en vinagre? receta para todo tipo de verduras
No hay nada más saludable y acertado que esta propuesta que te traemos hoy, se trata de hacer en casa: Canelones de zanahoria rellenos de espinaca. Es una deliciosa receta que no requiere de muchos ingredientes, sin embargo podemos combinar el queso crema y la espinaca, que sin duda le aportará mucho sabor a este … Leer másCanelones de zanahoria rellenos de espinaca: saludables y ricos
Una propuesta diferente y deliciosa para hacer en una ocasión especial o para formar parte de un aperitivo con amigos, se trata de los Bocadillos al horno con calabacín y mortadela. Además, es fácil de preparar, sustancioso e irresistible. De hecho, es un menú muy práctico para todo momento, incluso si vamos para alguna actividad al … Leer másBocadillos al horno con calabacín y mortadela receta fácil
Exquisito plato te traemos hoy para combinar sabores, se trata de cocinar Papas a la parmesana con queso y mortadela. Una propuesta diferente que se puede preparar con anticipación y queda con mucho más sabor, una receta económica y sustanciosa. Incluso es ideal para hacerlo en una ocasión especial, le gusta tanto a los niños como … Leer másPapas a la parmesana con queso y mortadela
Excelente propuesta de hoy para consumir verduras de una manera inteligente y sumamente sabrosa, se trata de unas deliciosas Hamburguesas de berenjenas. Lo mejor es que son riquísimas y sin grasas, especialmente si estamos buscando comer saludable. Además, hasta los chicos les va a gustar estas hamburguesas una vez que la prueben, de hecho a toda la … Leer másHamburguesas de berenjena (riquísimas y sin grasas)
Cuando se trata de cocinar, hay muchas técnicas que se pueden utilizar para que la comida sepa mejor. Una técnica que se utiliza a menudo con las berenjenas es freírlas. Aunque esto puede dar como resultado berenjenas crujientes, no siempre es fácil conseguir que salgan así. En esta ocasión compartiremos un truco que te … Leer másBerenjena frita – Truco para que queden crujientes
Cuando cocinamos verduras estamos acostumbrados a no utilizar las partes supuestamente inservibles de algunas hortalizas, como las hojas, los tallos y los troncos. Sin embargo, estos “sobrantes inutilizables” pueden ser aplicados en múltiples platillos y ser preparados de distintas formas. Saber cómo utilizar las partes inservibles de los vegetales no solo hará que aproveches mejor … Leer másCómo utilizar las partes (supuestamente) inservibles de las verduras
No hay nada mejor que unos ricos y sencillos bocaditos de papa, sobre todo esta receta que la tratamos de hacer lo mas fácil posible para a los que recién se inician en la cocina. Y con tan solo 3 ingredientes, podes hacer una guarnición o una entrada para tu almuerzo o cena. También son … Leer másBocaditos de papa con solo 3 ingredientes
Para quienes les fascinan los vegetales y además, procuran comer sano y nutritivo. Veremos una deliciosa receta para preparar en casa una Tarta de espinaca sin harina. Una opción diferente, apta para celíacos, ya que esta tarta de espinaca lleva una base de calabaza y sin harina. Ideal para el almuerzo o la cena, como … Leer más¡Tarta de espinaca con base de calabaza, sin harina!
El escabeche, es el mejor adobo por así decirlo, que se prepara con aceite o vinagre y ayuda a conservar por un tiempo largo ciertos alimentos. Tales como pescados, carnes o inclusive vegetales. En el caso de las verduras, es una forma excelente para incorporar las verduras en este tipo de preparación. Por ejemplo; las berenjenas ofrecen muchas … Leer másCómo hacer escabeche de berenjenas con zanahoria y cebolla