El pan es parte clave de la alimentación del ser humano. En el mundo entero el pan representa no solo la comida, sino también la familia. Preparar un buen pan casero era en su momento el trabajo de las mujeres en la antigüedad, y, de hecho, no hace tanto tiempo atrás nuestras abuelas y madres … Leer másPan casero listo en solo 7 minutos
Los pancitos de leche son una de las tantas comidas que nos gustan a los argentinos. Sinceramente desconozco su origen y se que existe una diversa variedad de panes de leche, siempre con una misma consistencia y objetivo, tratar de que estos sean bien esponjosos. Es que mas allá del agregado que le podamos implementar … Leer más¿Cómo hacer pancitos de leche deliciosos y esponjosos?
Nada mejor que acompañar unos ricos mates con la tradicional Cremona casera, una combinación irresistible para el desayuno o la merienda. Una opción diferente que bien acompaña los días fríos del invierno, muy rendidora y económica. De hecho, la Cremona es similar al pan porque lleva casi los mismos ingredientes. La única diferencia que se … Leer másCremona casera
Excelente receta dulce para acompañar un rico café o nuestro fiel compañero, el mate. Se trata de una Torta 80 golpes con membrillo, ideal para cualquier momento del día. Es una torta versátil, porque el relleno puede variar y en esta ocasión es con relleno de membrillo pero también podemos prepararla con lo que más … Leer másTorta 80 golpes con membrillo
Como sabemos las personas celiacas o que tienen intolerancia al gluten, deben sin lugar a dudas eliminar esta proteína de sus dietas. Precisamente el gluten es una proteína presente en el trigo, la cebada, la avena y el centeno. Por eso, en la Argentina los productos sin gluten se los conoce para identificarlos claramente «Sin … Leer másTorta 80 golpes para celiacos (Sin TACC)
Excelente receta de una sencilla pero muy aromática Torta de Mandarina, se puede combinar un bizcochuelo esponjoso y de gran tamaño con el aroma de la fruta por toda la casa. Ideal para cuando tenemos visitas o para cualquier ocasión, acompañando muy bien unos ricos mates o el café. Además se trata de una fruta … Leer másTorta de Mandarina
Como bien sabemos las fiestas navideñas se han convertido en una excelente oportunidad para los amantes de las cosas dulces, no hay mesa donde falte un turrón, confites y todo lo que se nos ocurra. Pero también es una realidad que hay personas con ciertas afecciones de salud y que deben cuidarse de consumir estos … Leer másPan Dulce para celíacos
Sin lugar a dudas, hay una creciente tendencia a rescatar ciertas tradiciones culinarias de nuestras abuelas que tiene que ver con la cocina casera en su aspecto más simple pero tan delicioso. Nos referimos a los panes caseros o corderito como lo llaman en la provincia de Cordoba. Son muy tradicionales estos clásicos pancitos con … Leer másPan corderito