Siempre surge esa interrogante: ¿Con qué puedo acompañar los mates? La respuesta la encontrarás en este artículo, donde te guiaremos para preparar unas deliciosas galletitas dulces. Como hacer Galletitas dulces: harina, aceite, azúcar y huevo (fáciles y económicas)
Su elaboración es realmente sencilla y no consume mucho tiempo. Lo destacado es que solo necesitarás 5 ingredientes para esta receta, y no es necesario ser un pastelero experto.
Con algo de práctica en la cocina, es más que suficiente. Si es la primera vez que las haces, te sugiero seguir la receta paso a paso. Además, necesitarás un cortante para galletitas con la forma que prefieras (si no lo encuentras, puedes hacerlo con un cuchillo o un vaso de vidrio).
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Ingredientes para hacer galletitas dulces: harina, aceite, azúcar y huevo (fáciles y económicas)
Para estas deliciosas y exquisitas galletitas, vas a necesitar:
- 2 Huevos
- 3/4 taza de Azúcar
- 1/2 taza de Aceite
- 2 y 1/2 tazas de Harina Leudante
- Ralladura de Limón (o Naranja)
Procedimiento
- Para comenzar, precalentamos el horno a 180ºC. Simultáneamente, colocamos los huevos en un recipiente junto con el azúcar y procedemos a batir enérgicamente (si cuentas con una batidora eléctrica, es recomendable emplearla).
- Después de batir por un tiempo, añadimos el aceite gradualmente. A continuación, mediante un tamiz, incorporamos la harina de manera uniforme, dejando de batir en este punto.
- Ahora, simplemente mezclamos hasta obtener una masa suave. Si percibes que está demasiado pegajosa, espolvorea harina tanto en la parte superior como en la inferior de la masa.
- Procedemos a estirar la masa hasta lograr un grosor adecuado, similar al de una galletita tradicional. Luego, utilizando un cortante para galletitas, le damos forma a cada una.
- Cada vez que cortamos una galletita, la ubicamos en una bandeja para horno y repetimos este proceso hasta agotar la masa.
- A continuación, introducimos la bandeja en el horno durante aproximadamente 15 minutos o hasta que las galletitas adquieran un tono dorado tanto en la parte superior como en la inferior. Transcurrido el tiempo, retiramos del horno y permitimos que se enfríen durante 10 minutos.
¡Y voilà! Ya tenemos nuestras deliciosas galletitas dulces. Ahora cuentas con unas deliciosas galletitas listas para disfrutar con familiares y amigos, acompañadas de unos buenos mates.
