Cómo identificar que te están vendiendo arroz real y no arroz falso

Cómo identificar que te están vendiendo arroz real y no arroz falso

Hace unos años surgió la idea de que en México se vendían productos comestibles a base de plástico. Por ello, a continuación te daremos consejos sobre cómo saber si el arroz que estás comprando es real y no artificial o de plástico.

Cabe señalar que este rumor se hizo muy popular en 2018, no sólo en México, sino también en otros países de Sudamérica donde se descubrió arroz de mala calidad o plástico.

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Además, ya en 2016 se informó de que en Nigeria había toneladas de arroz que contenían compuestos plásticos. Por ello, te explicaremos todos los detalles sobre el arroz auténtico y el falso.

¿Cómo detectar arroz de plástico?

El Korea Times ha identificado varios consejos que pueden ayudarte a determinar si el arroz de tu alacena es auténtico o falso.

En primer lugar, coge una cucharada de arroz crudo y colócala en un recipiente lleno de agua fría. Agita bien el recipiente y observa el resultado.

Si los granos se hunden, es probable que se trate de arroz auténtico de buena calidad. Sin embargo, si flota, podría tratarse de arroz plastificado.

Para estar seguro, aplasta algunos granos y comprueba el color. El arroz auténtico debe convertirse en un polvo blanco al machacarlo, mientras que el arroz plastificado probablemente se vuelva amarillo.

Además, es importante comprobar los ingredientes de las sopas instantáneas, como aconseja la Profeco.

El arroz falso se utiliza a menudo como ingrediente en este tipo de sopas, así que si encuentras algún ingrediente sospechoso o irreconocible en la lista, es mejor evitar el producto.

En última instancia, la única forma de estar seguro del arroz que tienes en la alacena es probarlo utilizando los métodos mencionados anteriormente.

Pon un puñadito de arroz directamente sobre el fuego y observa el resultado. Si empieza a derretirse y a convertirse en una masa negra, ten cuidado y retira el arroz del fuego inmediatamente. Esta es una de esas raras ocasiones en las que el arroz es realmente plástico.

Es un fenómeno extraño, pero puede ocurrir si el arroz es viejo o ha estado expuesto a altas temperaturas durante mucho tiempo. Si el arroz es realmente de plástico, será difícil apagar el fuego, así que lo mejor es tomar las precauciones necesarias para evitar una situación así.

En cualquier caso, es importante recordar que el arroz de plástico puede ser peligroso, ya que puede liberar humos tóxicos.

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